Les avantages de la consommation des fruits et légumes sur la santé sont indiscutables. Il serait quand même convenable de les détailler afin d’encourage la consommation de ces produits extrêmement bénéfiques. Les personnes qui ont la chance de consommer des produits de la Provence sont chanceuses vu la qualité de ses fruits et légumes.
Fruits et légumes : particularités et bienfaits
Reconnus pour être d’excellentes sources de minéraux et de vitamines, les fruits et légumes favorisent aussi l’hydratation de l’organisme. En effet, ces aliments renferment 90 % d’eau en moyenne. Ce qui leur permet d’apporter dans les 800 mL d’eau pour une consommation quotidienne. Ils sont également riches en fibres. Cette composition leur attribue un effet de coupe-faim tout en régulant le transit intestinal. Par ailleurs, leur richesse en vitamine C leur accorde un rôle antioxydant. En consommer chaque jour permet donc de réduire les risques d’infections. Néanmoins, il importe de privilégier des produits sains et favorables pour la santé à l’image des fruits et légumes de Provence. L’apport de calcium est aussi garanti, en particulier avec la consommation des légumes verts.
Manger des fruits et légumes régulièrement est très intéressant dans le bien-être. Non seulement ces aliments sont pourvus d’eau, mais ils bénéficient surtout d’une valeur énergétique moindre, sans compter leur effet satiétogène. Les sportifs en profitent idéalement pour maintenir un bon état de forme et pour prévenir d’éventuelles infections. Ceux qui pratiquent des sports d’endurance peuvent bénéficier des molécules antioxydantes pour combattre le stress. En ce qui concerne la récupération, ce sera surtout la consommation des végétaux qu’il faut prioriser. « 5 fruits et légumes par jour », ce slogan s’affiche un peu partout. Il s’agit notamment d’une recommandation de l’ANSES. À noter que les experts conseillent aussi d’alterner la consommation entre aliments cuits et crus.
Où trouver les meilleurs fruits et légumes ?
Le meilleur moyen pour se procurer des fruits et légumes de qualité est de se tourner vers les agriculteurs. Il ne s’agit pas de n’importe quels agriculteurs, mais ceux qui font en sorte de développer leurs techniques et compétences. Dans cette optique, les fruits et légumes de Provence sont de premier choix. Les agriculteurs de Provence sont constamment en quête de goût et de saveur authentique dans le respect de la planète. D’ailleurs, il suffit de s’adresser à un expéditeur spécialisé en fruits et légumes pour y prendre part.
Ce professionnel constitue un véritable allié des grandes surfaces, détaillants ou encore des boutiques spécialisées désireuses de satisfaire leur clientèle. Ainsi, l’expéditeur propose une large gamme de produits locaux issus :
- De la production biologique
- Du plein champ
- Du sous abri
- De la lutte raisonnée